口コミ評価も高いショップチャンネルの「オリタリア社・エキストラバージンオリーブオイル」。
オリタリア社は世界中のレストランでも使われているイタリアの一流オイルブランドで、
新鮮かつ高い品質にこだわったオイル造りが評価されています。
特にオリーブオイルの王様ともいえる「エキストラバージンオイル」が人気ですよ。
そんなオリタリア社のこだわりのエキストラバージンオイルがショップチャンネルではお得に購入できます。
私も市販品の中では3本の指に入るほど実際に美味しいと思いますが(コスパはNO.1!)、
「なぜ美味しいのか?」を3つのポイントにまとめました。
口コミなども一緒に紹介しているので、よければ参考にしてみて下さい。
ショップチャンネルの「オリタリア社・エキストラバージンオリーブオイル」が美味しい3つの理由
無ろ過(ノンフィルタータイプ)だから
ご存じの通り、オリーブオイルはオリーブの果実を搾ったものです。
一般的なオリーブオイルは絞った果汁をフィルターに通してろ過しますが、
こちらのオリーブオイルはろ過をしないノンフィルタータイプになっています。
実際に無ろ過のオリーブオイルを口にしたことがある人は分かるはずですが、
「ろ過されたオリーブオイル」と「無ろ過のオリーブオイル」は味が全然違います。
牧場で飲む搾りたての牛乳と市販の牛乳パックの牛乳くらい違いますよー。
オリタリア社のエキストラバージンオリーブオイルだから
ろ過せずにあえて「澱(実の搾りカス)」を液体のなかに残すことで、
風味も栄養もオリーブの実そのままの味が楽しめるわけですね。
エキストラバージンオイルは「酸度0.8%以下でオリーブの香りや味わいが豊かなもの」しか名乗ることができないオリーブオイルの王様です。
また、オリタリア社ではオリーブオイルのテイスター(鑑定士)を育成する公的機関「ONAOO」の講師が味のチェックをしているので、高い品質が保証されているのもポイント!
つまり、とっておきのオリーブオイルというわけですね。
- オリタリア社製(本国イタリアのシェフ達も御用達の人気ブランド)
- エキストラバージンオイル
- 無ろ過タイプ
この3つの条件が揃ったスペシャルなオイルが、ショップチャンネルの「オリタリア社・エキストラバージンオリーブオイル」です。
和食にも合わせやすいマイルドなオリーブオイルだから
オリーブオイルには、味の傾向として大きく2つのタイプがあります。
- 濃厚タイプ…刈りたての草木のグリーンっぽさが香り、鼻腔をピリッと刺激するような刺激があるもの
- マイルドタイプ…グリーンっぽさやハーブのような強い香り、ピリッとした刺激を抑えたもの
ヨーロッパなどはどうしても肉中心の食事で味付けも濃いので、クセが強く刺激的で濃厚なオリーブオイルがよく合います。
一方、繊細で薄めの味付け文化がある日本では、マイルドタイプのオリーブオイルが好まれやすいです。
輸入食材店などにある外国の本場のオリーブオイルが濃すぎてあまり口に合わない理由がこれです。
こちらの「オルタリア社のエキストラバージンオリーブオイル(無ろ過タイプ)」は、
「和食に合うブレンド」がされているイタリア原産のオリーブオイルです。
我が家の定番では、カツオのたたき、肉じゃが、お味噌汁、冷ややっこ、納豆など、
和食にも色々使えますよ。
ショップチャンネルの「オリタリア社・エキストラバージンオリーブオイル」の口コミ
ショップチャンネルのオリタリア社のエキストラバージンオリーブオイルの口コミを紹介します。
濾過されていないオリーブオイルを初めて購入しました。
濾過されたオイルと比べるとやや濁った色の濃いオイルですが、オリーブの香りがしっかりとしていてとても美味しかったです。
他のお店ではほぼ買えないので、リピートで買い続けてます!
料理に使うにしても、パンに付けてシンプルに食べるにしても、これが一番!美味しい!
サラダのドレッシングのベースに使ったり、お豆腐にかけて食べています。
料理にも使いますが、オイルの味を楽しめむためにそのままかけて生で食べるのが好きです。
友達から「たまらなく美味しいオリーブオイルがある」と紹介されて、「そこまで言うなら」と思って買いました。
確かに美味しいけど、少し高めかなーという印象です。でもそれだけ良い物だとは思います。
毎日使うなかで自然に瓶を振っているので、沈殿物は気になりませんでした。
ノンフィルタータイプはポリフェノールが多く含まれているそうなので愛用しています。
ろ過されていないそのままのオリーブオイルを食べたことがないという人は、
良い品質の物がお得に買える機会だと思うのでよければ参考にしてみて下さい。
オリーブの果実の風味をそのままに!ショップチャンネルの「オリタリア社・エキストラバージンオリーブオイル」の詳細はこちら!
オリタリア社のエキストラバージンオリーブオイルが好きな理由【個人的感想】
上の口コミの方と同じように、私もショップチャンネルでオリタリアのエキストラバージンオリーブオイルを購入しています。
少し耳にした話では、国内の正規販売店舗はショップチャンネルを含めて2店だけという噂も…。
私は以前の旧パッケージの時からよく使っています。
個人的にはこちらの旧パッケージの印象が強いです。
私が他のオリーブオイルに浮気せずに購入し続けている理由は次の3つです。
- オリーブオイル特有の強いクセがない(=料理に幅広く使いやすい)
- 風味豊かな無ろ過のオリーブオイルはやっぱり美味しい
- 高品質なエキストラバージン&無ろ過オイルだと考えれば安い
自然なオリーブの果実の甘さやわずかな苦みが感じられるものの、
青々しいフレッシュな香りが強すぎないので色々な料理に使いやすいです。
オイル名の「ベルデンゾ(Veldenso)」は、「深い緑色」という意味のイタリア語です。
白いお皿に出してあげると、名前の通りにやや緑がかったオイルであることが分かります。
また、オリーブオイルにしてはサラサラとした質感なので、
パン、サラダ、カルパッチョ、パスタなどそのままかける使い方がおすすめ!
搾りたてをそのまま瓶詰めにした無ろ過のエキストラバージンオリーブオイルを満喫できますよ。
ドロッとせずに何にでもどんどん気軽にかけられるので使いやすいです。
オリタリア社・エキストラバージンオリーブオイルのおすすめ情報
オリタリア社・エキストラバージンオリーブオイルは、ショップチャンネルでお得に購入できます。
4本セットの通常価格12,400円が39%オフの7,480円でお得に購入できます!
ほぼ4割引きは大きいですよね。
輸入オリーブオイルは今価格があがっているので、お得に買えるチャンスです。
リピート買いはもちろん、気軽に一度試してみるにも良い機会だと思うので、
よければ参考にしてみて下さい。